Langsung ke konten utama

JAMUR INI BERDARAH? KOK BISA, BERIKUT FAKTA DAN PENJELASANNYA


JAMUR INI BERDARAH? KOK BISA, BERIKUT FAKTA DAN PENJELASANNYA













(Sumber: First Nature Photograph)                         (Sumber: Cerramica clasic)
Halo Sahabat Biologi, Pernahkan kalian melihat gambar di atas? Apa kesan pertama yang kalian rasakan saat melihatnya ? Jijik, Takut, Kaget atau malah biasa-biasa saja ? Mungkin kalian akan berpikir : "Ih, itu apa?" , "Tumbuhan Apa ini..?." atau kalimat kalimat kaget sejenisnya. Oleh karena itu , ayo kita mengenalnya bersama sedikit lebih jauh.

Gambar diatas sebenarnya adalah gambar salah satu Jamur. Yaitu jamur yang  memiliki nama latin Hydnellum peckii. Ya, dunia jamur sangatlah beragam, unik, dan keindahannya tersendiri. Ada jamur yang lezat jika dijadikan makanan/cemilan, sup, tumis jamur dan masakan lainnya. Ahhh jadi laper nih, eitsss nanti dulu. Ada juga jamur yang dicari karena memiliki sifat halusinogen . Dan beberapa jamur juga dihindari karena bisa membuat tangan kita gatal, bahkan bisa menyebabkan keracunan dan kematian jika dikonsumsi.
                                                 








(Sumber: Picuki.com)
Nah, sebelum masuk ke penjelasannya mari kita bahas dulu mengenai klasifikasi ilmiahnya. Berikut adalah klasifikasi ilmiahnya:

Kingdom         : Fungi
Filum               : Basidiomycota
Kelas               : Agaricomycetes
Ordo                : Theleporales
Famili              : Bankeraceae
Genus              : Hydnellum
Spesies            : Hydnellum peckii
(Charles Horton Peck, 1917)

Hydnellum peckii adalah  salah satu diantara puluhan ribu species di kerajaan (kingdom) Fungi. Jamur ini memiliki bentuk dan warna yang unik. Paduan antara warna putih dari tubuh buahnya dan cairan bening kemerahan terdapat di permukaan atasnya saat tubuh buah masih muda. Tak heran banyak orang menggambarkannya seperti: Krim dan strowberry, Permen karet yang bocor, atau gigi yang mengalami pendarahan (Bleeding tooth fungus). Bahkan, sebagian orang yang lain memang mengiimajinasikan warna merah nya dengan darah.

Hydnellum peckii adalah jamur dari genus Hydnellum dari keluarga Bankeraceae. Ini adalah spesies hydnoid, menghasilkan spora pada permukaan vertikal atau duri gigi seperti proyeksi yang menggantung dari permukaan bawah tubuh buah.

                                                 








    (Sumber: Iranian Fungi)
Jamur ini ditemukan di Amerika Utara, Eropa, dan baru-baru ini ditemukan di Iran (2008) dan Korea (2010). Hydnellum peckii adalah spesies mikoriza, dan membentuk hubungan yang saling menguntungkan dengan berbagai pohon konifer, yang tumbuh di tanah secara tunggal, tersebar, atau dalam massa menyatu (Indrawati, 2006)

Badan-badan buah biasanya memiliki topi berbentuk corong dengan tepi putih, meskipun bentuknya bisa sangat bervariasi.  Saat muda, badan buahnya lembab dan dapat "ditembus" jus merah terang yang berisi pigmen dikenal memiliki sifat antikoagulan yang mirip dengan heparin (Sheila Wijaya, 2012)

Meski tidak beracun, jamur ini tidak dapat dimakan. Ia memiliki rasa yang pahit dan tajam serta memiliki kandungan Cesium -137 pada myceliumnya. Terungkap pula bahwa jamur ini memiliki kandungan atromentin antikoagulan yang efektif seperti heparin, serta memiliki aktivitas anti bakteri terhadap bakteri Streptococcus pneumoniae, menghambat enzim yang penting untuk biosintesis asam lemak mereka. Kegunaan lain dari antromentin termasuk stimulan otot halus dan sebuah induktor apoptosis pada sel leukemia. Sangat berguna untuk dunia kesehatan (Sheila Wijaya, 2012).


https://www.picuki.com/fungi/hydnellum_peckii diakses pada 19 Maret 2020 Pukul 01.12
Roosheroe Ganjar Indrawati. 2006. Glosarium Mikologi. Jakarta. Gramedia.
Wijaya Sheila. 2012. The Secret Of Jamur. Kediri, Jawa Timur. Colour Publishing.

Fikri Arnindra Musyaffa/18308141058/Biologi E

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Aspergillus oryzae, Jamur Pembuat Sake dan Kecap

           Mungkin kalian pernah dengar minum khas Jepang yang bernama Sake? Atau mungkin kalian yang suka masak sering menggunakan salah satu bahan masak yaitu kecap? Apakah kalian tau kalau Sake dan kecap dibuat dari jamur yang sama yaitu Aspergillus oryzae ? Yuk mari kita mengenal lebih jauh lagi tentang Aspergillus oryzae . Klasifikasi, Morfologi dan Reproduksi Aspergillus oryzae             Menurut Suriawiria (1986), Jamur Aspergillus oryzae hidup saprofit atau parasit dengan masa berbentuk benang atau filamen, multiseluler, bercabang-cabang, dan tidak berklorofil. Masing-masing benang disebut hifa, dan kumpulan hifa biasa disebut miselium. Miselium Aspergillus oryzae bersekat-sekat. Koloni yang sudah menghasilkan spora warnanya menjadi coklat kekuning-kuningan, kehijau-hijauan, atau kehitam-hitaman, miselium yang semula berwarna putih sudah tidak tampak lagi. taksonomi jamur Asperg...
3 komentar
Baca selengkapnya

Périgord Truffle ( Tuber melanosporum ) Si Harta Karun Hitam

Tuber melanosporum atau truffle hitam Périgord (bekas provinsi Perancis) , tumbuh bersimbiosis dengan sistem akar pohon ek dan hazelnut. Dengan harga pasar petani sekitar 1000 Euro per kg (harga 2010) dan harga eceran tiga atau empat kali lipatnya, truffle  adalah salah satu makanan mewah termahal di dunia. Jika truffle dipotong maka akan mengelurkan bau yang khas (tidak seperti kebanyakan bau jamur). Tetapi babi, anjing, dan hewan lain dengan penciuman yang sensitif daripada manusia  bisa mencium baunya dari atas tanah. Inilah sebabnya mengapa pemburu truffle profesional menggunakan babi atau anjing untuk membantu mereka menemukan sumber 'emas hitam' ini. Tuber melanosporum   dan Tuber magnatum memiliki aroma yang meniru hormon seks babi jantan. Itulah sebabnya di masa lalu pemburu truffle profesional menggunakan babi betina untuk membantu menemukan harta karun ini. Tetapi saat ini anjing telah menggantikan babi sebagai  pemburu truffle. Distribusi...
31 komentar
Baca selengkapnya

Mengenal Aspergillosis Infeksi Jamur yang Disebabkan oleh Aspergillus fumigatus!

MENGENAL ASPERGILLOSIS, INFEKSI JAMUR YANG DISEBABKAN OLEH  Aspergillus fumigatus   Apasih penyakit Aspergillosis itu?  😦         Jadi, penyakit  Aspergillosis merupakan suatu kelompok mikosis yang disebabkan oleh infeksi jamur spesies Aspergillus yaitu Aspergillus fumigatus .  Jamur ini dapat ditemukan di tanah, air dan tumbuhan yang mengalami pembusukan, khususnya pada pupuk kandang dan humus. Penyakit aspergillosis ini memiliki tingkat penyebaran yang cukup luas karena dapat menyebabkan penyakit pada manusia ataupun hewan.       Aspergillosis terutama disebabkan oleh Aspergillus fumigatus , selanjutnya diikuti oleh Aspergillus flavus dan Aspergillus niger . Aspergillosis tergolong penyakit pernafasan, organ tubuh yang diinfeksi ialah paru-paru, kantong udara, dan trachea. Paru-paru yang baik berwarna merah jingga dan seperti spons, dapat terisi udara dengan baik. Paru-paru berukuran terlalu besar dapat terjadi ...
15 komentar
Baca selengkapnya