Aspergillus terreus si jamur yang bisa menjadi solusi untuk masalah penumpukan plastik di Indonesia

Gambar penumpukan sampah (Sumber : www.idntimes.com)

Masalah pencemaran lingkungan oleh plastik di Indonesia semakin meningkat. Menurut berita IDN Times Indonesia merupakan salah satu penyumbang sampah plastik di laut nomor dua setelah tiongkok. Selain itu juga 4 sungai di Indonesia masuk kedalam 20 besar sungai yang tercemar oleh sampah plastik. Hal ini dapat mengakibatkan keseimbangan ekosistem menjadi terancam Seperti pemberitaan yang masih hangat ini, seekor paus sperma ditemukan mati terdampar di perairan Pulau Kapota, Taman Nasional Wakatobi, Sulawesi Tenggara. Menurut World Wide Fund for Nature (WWF), paus ini menelan hampir enam kilogram plastik dan sandal jepit (sumber: https://www.idntimes.com).

            Plastik  adalah  suatu  polimer  yang  mempunyai  sifat  unik  dan  luar  biasa. Polimer  adalah  bentuk dari beberapa gabungan monomer.  Jika monomernya  dapat sejenis disebut    homopolimer,    dan    jika monomernya    berbeda    akan menghasilkan kopolimer. Plastic ini dapat bertahan hingga bertahun-tahun dan membutuhkan waktu yang lama untuk penguraiannya (Mujiarto, Iman. 2005).

            Nah disini saya akan memberikan pengetahuan tentang jamur yang mungkin akan membantu untuk penanggulangan sampah yang ada di Indonesia. Jamur ini pendistribusiannya di daerah tropis dan subtropis. Umumnya jamur ini dapat ditemukan didalam tanah dan juga dapat ditemukan di tempat yang cukup hangat. Nama jamur ini adalah Aspergillus terreus.

           

   Gambar mikroskopik Aspergillus terreus (sumber : https://www.cram.com)

Klasifikasi Aspergillus terreus menurut Thom dan Church (1918):

Kingdom         :           Fungi

Filum               :          Asco  mycota

Class                :          Eurotiomycetes

Ordo                :          Eurotiales

Famili              :           Trichocomaceae

Genus              :          Aspergillus

Species            :          Aspergillus terreus.

 Gambar Makroskopik Aspergillus terreus (sumber : https://www.cram.com)

Karakteristik makroskopik yang terlihat berwarna coklat pada bagian tengah, dibagian pinggir terdapat warna putih dan tekstur seperti beludru. Koloni  berbentuk  granular  sempurna  dengan produksi  konidium.  Karakteristik mikroskopiknya yaitu kepala  konidia biseriate (mengandung metula yang mendukung phialides) dan kolumnar (bentuk konidia  dalam  kolom  panjang  dari  bagian  atas  vesikula).  Konidiofor berdinding halus  dan  hialin,  panjang  70-300μm, Konidia  kecil  (2-2,5 μm), bulat, dan halus (Refai, El-yazid and Hassan, 2014)

Dalam sebuah penelitian yang dilakukan Departemen Biologi, Fakultas Ilmu Alam, Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS). Dalam penelitiannya telah berhasil mengisolasi dan dipurifikasi 37 isolat jamur tanah dari Wonorejo Surabaya. Dan dari 37 isolat, jamur Aspergillus terreus telah diketahui memiliki kemampuan dalam degradasi plastik.

Dalam proses biodegradasi plastik Suhu, kelembaban, pH dan cahaya dapat mempengaruhi pertumbuhan biomassa dari jamur tersebut. Pada isolasi di labolatorium jamur ini dapat hidup pada pH antara 4,5-8,0 dengan pH optimum 5,5-7,7. Menumbuhkan jamur pada suhu di bawah suhu optimumnya dapat menurunkan metabolisme sel. Jika suhu di atas optimum, dapat menyebabkan turunnya jumlah sel dan kemungkinan buruknya sel tersebut akan mati.

Suhu dan pH merupakan salah satu faktor yang dapat mempengaruhi proses pertumbuhan dan proses biodegradasi oleh Aspergillus terreus. Pada penelitian tersebut dilakukan uji biodegradasi plastik oleh jamur Aspergillus terreus pada pH 5 dan 6; serta suhu 25⁰C dan 35⁰C pada minimal salt medium (MSM) selama 20 hari. Parameter yang diamati pada penelitian tersebut adalah berat kering biomassa jamur, persentase degradasi (ED) plastik, dan analisis perubahan gugus fungsi plastik dengan Fourier Transform Infrared Spectroscopy (FTIR).

Berdasarkan hasil penelitian tersebut menjelaskan bahwa pH dan suhu mempengaruhi degradasi plastik dengan nilai persentase degradasi tertinggi pada pH 6 suhu 25⁰C sebesar 3,25% dengan waktu penelitian yaitu 20 hari.

(sumber: Sehroon Khan)

Nah apabila ada pengembangan dari penelitian ini mungkin saja dapat menjadi solusi untuk mengurangi penumpukan sampah di Indonesia. Dengan hasil penelitian di atas dalam waktu 20 hari saja dapat mendegradasi sebanyak 3,25%, jika dihitung secara matematis untuk mendegradasi sampai angka 100% yaitu kurang lebih 2 tahun. Apabila  dibandingkan dengan aslinya dapat memakan waktu puluhan tahun untuk mendegradasi plastik secara alami.

Terimakasih semoga bermanfaat

Andri Dias Setiawan/ Biologi E 2018/ 18308144025

Daftar pustaka

https://www.cram.com/flashcards/mycology-hyaline-photos-5533692

https://www.idntimes.com/opinion/social/yustina-dinar-moneta/opini-sampah-plastik-di-indonesia-tanggung-jawab-semua-pihak-c1c2/full

https://www.idntimes.com/news/indonesia/dhilla/kenapa-sih-indonesia-selalu-banyak-sampah

Khan S., Nadir S., Shah Z. U., Shah A. A., Karunarathna S. C., Xu J., Khan A., Munir S.,   Hasan   F.,   2017.   Biodegradation   of   polyester   polyurethane   by   Aspergillus tubingensis. Environmental Pollution, 225, 469-480. DOI: https://doi.org/10.1016/j.envpol.2017.03.01

Refai,  M.,  El-yazid,  H.  A.  and  Hassan,  A.  2014.  Monograph  on  Aspergillus  and Aspergillosis  in  man, animals  and  birds.  Department  of  Microbiology, Faculty of Veterinary Medicine, Cairo University. Department of Mycology and Mycotoxins, Animal Health Research Institute, Dokki.

Mujiarto, Imam. 2005. Sifat dan Karakteristik Material Plastik dan Bahan Aditif. Jurnal Traksi, 3(2).

Rohmah, M. Shovitri, dan N.D. Kuswytasari. 2019. Degradasi Plastik Oleh Jamur Aspergillus terreus (LM 1021) Pada pH 5 dan 6; Serta Suhu 25 ⁰C dan 35 ⁰C. Departemen Biologi, Fakultas Ilmu Alam, Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS) e-mail: mshovitri@bio.its.ac.id